野山参怎么吃,这样吃才最有营养
不知大家听没听说过野山参这个名字,小编先给大家科普一下,山参别称棒槌草、神草、地精等,是一种名贵的中药材,听完以后,是不是还是觉的特别蒙呢?如果给你一颗野山参,你知道怎么食用吗?好了,小编知道你心里现在一定充满了大量的疑问,今天小编就和大家一起去探寻一下野山参的吃法!
山参别称棒槌草、神草、地精等,是一种名贵的中药材。产于吉林长白山等地,野山参目前已十分稀有,具有独特的功效。功能:大补元气,固脱生津,安神。对于野山参怎么吃这个问题,其实它的食用方法很有讲究:
1.炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
2.嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
3.磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
4.冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
5.泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
6.炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
服用宜忌
1、人参不可滥用。人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用本品。如误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品,以为吃了对身体总有好处,这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。
2、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷……”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。故有此一忌。
3、忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。属于补益药,最好在早上饭前一个小时服用和晚上饭前一个小时服用,便于药效更好的吸收发挥出来
好了,看完了小编给野山参怎么吃的方法后,大家心里有什么感想呢?是不是觉得超级简单呢?如果觉得简单的话那就快快动手吧,任何事情只有实践才能获得真正的技巧哦,也只有自己动手起来,才能达到生巧的境界呐!野山参怎么吃不知道?现在知道了吗?
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