特色美食东北地三鲜怎么做又香又好吃
今天来给大家推荐一道地方特色菜,当当当,就是它了——特色美食东北地三鲜。所谓三鲜,即是指土豆、青红椒、茄子这几样素菜,这道菜没有加入肉类,健康美味,非常适合肥胖病人或者想减肥的妹纸们食用哦。吃惯了自己家乡美食的朋友们,不妨可以学学这道东北菜哦。
主料
土豆 :300青红椒 :100
茄子 :300
辅料
淀粉 :适量蚝油 :适量
香菜 :适量
酱油 :适量
白糖 :适量
陈醋 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.茄子青红椒洗净,土豆去皮
2.胡萝卜切成丝。
3.加入鸡肉里面,继续剁成肉馅。
4.加入鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.加入面粉,盐、鸡精。
7.再次搅拌均匀。
8.锅中水烧开,下入团好的丸子。
23.加入葱和香菜,出锅
1、芡汁可以多一点,表面沾着汁吃起来味道很浓郁。
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