可爱的色子汤圆怎么做又香又好吃
可爱的色子汤圆。这款汤圆,适合成都人哦,为什么这样说呢,成都人喜爱悠闲的生活,最喜欢的就是打麻将,打麻将当然少不了色子,所以为了迎合他们的喜爱,我们就做了可爱的色子汤圆,相信打麻将的阿姨叔叔们都会很喜欢,可爱的色子汤圆吃了它去赢钱吧。
主料
糯米粉 :100辅料
花生 :150热水 :适量
可可粉 :3
清水 :2碗
橄榄油 :10
糖粉 :40
细砂糖 :50
姜片 :4片
具体步骤
1.花生米炒熟去衣
2.装进料理杯搅打成粉状
3.搅打好的,因为花生自带油,所以会有些结块
4.倒入糖粉,拌匀
5.拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀,花生馅就做好了
6.糯米粉放入大碗
7.分次倒入热水用筷子搅成雪花状后,用手揉成光滑不黏手的面团,盖住保鲜膜醒20分钟
8.取出6分之一的面团加入可可粉揉匀
9.取出一个拇指大小的白面团按扁
10.加入适量花生馅
11.揉圆后,用食指和拇指匀称的捏出六个面
12.取可可面团的芝麻大小的小面团分别在6个面上贴上1,2,3,4,5,6个圆点
13.贴好的色子汤圆
14.烧开两碗清水,倒入细砂糖和姜片,如果喜甜可以自行加糖,煮开后放入色子汤圆,煮至汤圆浮起即可
15.成品
1、捏面的时候力气要注意不要捏破。
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