草菇枸杞菜汤怎么做又香又好吃
草菇枸杞菜汤,以菌类食物和中药材的搭配,使浓浓的汤中融有了丰富的营养。两种味道的融合,体现了自古以来人们对于美味的追寻。也体现了民以食为天的根本。汤的味道:微苦带甘。这与我们的起浮人生不也很像吗?它不仅做法简单易学,而且是一道非常好的素食,深受广大素食主义者的喜爱噢!
主料
草菇 :100g枸杞菜 :250g
辅料
嫩豆腐 :150g蘑菇精 :适量
胡椒粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.草菇去蒂对切,焯一下水
2.略煮下控干
3.另备清水,加入草菇煮开
4.加入嫩豆腐(我们这也叫水豆腐,也可以用内脂豆腐)。
5.煮开后滴上适量的油,然后加入枸杞菜,调入蘑菇精和盐,喜欢胡椒味的可以加适量的胡椒粉,是不是很简单呢?
下菜后要迅速关火,不必等水开。
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