可口莲心肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家里每一天都要吃猪肉，猪肉的做法也是特别多的，但是在众多的做法中，我最喜欢的就是炒猪肉了，大概是因为炒肉简单，而且花费的时间也少吧，今天就让我们一起来做可口莲心肉丝吧，连心特别棒，脆脆的，口感俱佳，在配上肉丝那就完美了啊。

主料

干豆腐 ：250
猪肉 ：200
豆瓣酱 ：100

辅料

花生油 ：30ml
葱 ：100

具体步骤

1.准备食材：干豆腐用水焯一下

2.将葱放在干豆腐一端卷起来

3.依次卷好每一个

4.斜切成段

5.摆入盘中

6.肉切成细条状

7.热锅放油，放入猪肉翻炒

8.翻炒至变色

9.放入葱花翻炒几下

10.放入豆瓣酱翻炒

11.炒匀即可

12.将炒好的肉酱倒入盘中

13.味道好极了

烹饪技巧

1、葱选用葱叶部分，多少随自己的口味放入。