美味佳肴的烤箱羊肉串怎么做又香又好吃
烤箱羊肉串,这道菜呢,做法有一点复杂,不过呢,吃在嘴里那味道就不用说了,就是一个字,‘爽’。很多人在晚上的时候出门去散步,看看夜景,走着走着就闻到远处飘来的香味,就控制不住赶紧上前去看看什么美味呀,原来是羊肉串呀,羊肉是来自大草原的动物,有很高的营养的。
主料
羊里脊 :500辅料
生抽 :适量辣椒粉 :适量
孜然粉 :适量
芝麻菜 :适量
油 :适量
盐 :适量
孜然粒 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.准备好羊肉和签子。
2.把羊肉冲洗干净后切成小块。
3.?加入孜然粉?辣椒粉? 盐? 十三香 ?生抽 孜然粒和芝麻搅拌均匀。
4.加入适量的食用油。
5.?搅拌均匀。腌制?20分钟。
6.肥瘦相间的穿成串。
7.把腌制好的肉串放在烤网上,同时烤盘铺上锡纸。
8.烤箱预热 上官 200度,下管 210度。预热完成,将烤盘放在烤箱最下层。烤网入中层。
9.烤箱预热 上官 200度,下管 210度。预热完成,将烤盘放在烤箱最下层。烤网入中层。10
10.烘焙10还剩10分钟时,改变烤箱上管温度为225度,至烘烤结束即可。
1、烘烤时间和温度,需按肉串大小来决定,我穿的肉串比较大。用了20分钟。
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