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营养丰富的炒田螺怎么做又香又好吃

营养丰富的炒田螺怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

田螺500

辅料

姜 :适量
大蒜 :适量
青椒 :1个
红椒 :1个
盐 :适量
油 :适量
豆瓣酱 :1匙

具体步骤

营养丰富的炒田螺怎么做好吃又简单 第2张

1.田螺剪去尾巴,洗净。

营养丰富的炒田螺怎么做好吃又简单 第3张

2.锅热油,下入蒜瓣姜丝煸炒出香味。

营养丰富的炒田螺怎么做好吃又简单 第4张

3.加入田螺。

营养丰富的炒田螺怎么做好吃又简单 第5张

4.加入1匙豆瓣酱。

营养丰富的炒田螺怎么做好吃又简单 第6张

5.加入青红椒,翻炒均匀。

营养丰富的炒田螺怎么做好吃又简单 第7张

6.加入适量盐调味即可。

烹饪技巧

豆瓣酱有一定的咸味,最后下盐前要先试一下味道。