美味的小青菜肉圆汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小青菜肉圆汤是我们家餐桌上经常出现的菜。小青菜搭配肉圆美味营养。小青菜吃起来比较嫩，所以想比大青菜我还是比较喜欢小青菜。建议肉圆自己家里做。一方面用料比较放心，另一方面更加新鲜。一碗米饭和小青菜肉圆汤就可以成为简单的一餐。

主料

肉 ：半斤

辅料

味精 ：少量
盐 ：适量
生粉 ：2勺
生姜沫 ：少量
糖 ：少量
生抽 ：1勺
小青菜 ：二两

具体步骤

1.前夾肉半斤，

2.切碎剁成肉泥，

3.放生姜沬一起剁成肉泥，

4.肉泥放盐，糖，葱花，生抽，生粉，味精朝一方向用力搅拌，搅拌好就可下锅，

5.锅中烧开水下肉圆，

6.小青菜准备好，

7.肉圆漂起来就可下小青菜，

8.肉圆小青菜下好就可装汤碗中，一碗肉圆半浮在汤中，露出翠绿色小青菜，就是看了也想流口水，吃到嘴里松软嫩滑，真是一道好汤。

烹饪技巧

无