千味醉自己做的青菜肉圆汤怎么做又香又好吃
主料
瘦肉 ：200青菜 ：200
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量
鸡蛋 ：1个
具体步骤
1.瘦肉切成丝
2.加入葱剁成肉末
3.生姜切成末
4.加入肉中
5.加入盐
6.加入味精
7.加入生抽
8.顺时针搅拌均匀
9.加入一个鸡蛋
10.顺时针搅拌均匀
11.锅里加入水烧开
12.取一块肉团放入水里，依次放入
13.烧开后煮5分钟
14.加入适量盐
15.加入洗净的白菜，再烧5-10分钟
16.汤就做好了
因为是做给小朋友吃的，不想加入淀粉之类的东西，如果想搓成肉圆，可以加入淀粉或适量藕粉。
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