自己做的青菜肉馅饺怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

饺子皮 ：800
猪肉 ：700
青菜 ：500

辅料

生姜 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
五香粉 ：适量
油，盐，味精 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.青菜去根清洗干净

2.锅里放水烧开把青菜放入焯熟捞出

3.挤去多余的水分切碎

4.肉清洗干净切碎

5.生姜清洗干净切碎末

6.把所有的食料都放入干净的盘里

7.顺着一个方向搅拌均匀

8.我的买现成的饺子皮

9.一张皮放上馅包成大肚皮花样，在把所有的都全部包好

10.锅里加水烧开加一小勺盐防饺子粘锅，放入饺子加盖烧开在加二次凉水烧到饺子全部漂浮在上面。就熟了，出锅

烹饪技巧

煮饺子的时候在锅里面加一小勺盐，这样饺子就不会粘锅了，这种方法我也是在网上看到过的，还不错，大家也都试试吧