美味的烙肉饼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪肉馅 ：500
面粉 ：1大碗

辅料

香油 ：少许
花椒面 ：少许
鸡精 ：少许
葱 ：l颗
猪油 ：l勺
盐 ：少许

具体步骤

1.和好面，静置近1小时

2.肉馅里放葱油鸡精酱油盐等

3.顺一个方向搅拌均匀

4.面揪成小挤子

5.擀皮，放肉馅

6.包好

7.全包好

8.锅里放油，油热，把肉饼拍扁，开烙

9.一面烙黄

10.翻面

11.一个一个都放锅里烙

12.烙熟出锅

13.装盘。

烹饪技巧

面和的软些，要静置1小时再烙。