爱吃紫薯玫瑰芝麻汤圆怎么做又香又好吃
紫薯玫瑰芝麻汤圆是我比较爱吃的一款美食,这款美食是一款小吃类产品,是过节日时候或者家里有客人来的时候给做的一款美食,多吃汤圆可以寓意来年一家人团团圆圆的,非常不错的一款美食,这款汤圆的营养成分比较丰富,所以适合大家补身体用哟
主料
糯米粉 :200紫薯泥 :25
水 :150
辅料
玫瑰芝麻汤圆馅 :150具体步骤
1.面团:糯米粉200克,紫薯泥25克,水150克,
2.面团:糯米粉200克,紫薯泥25克,水150克,馅料:玫瑰芝麻汤圆馅150克
3.将面团料倒入大碗,
4.揉成均匀面团,
5.分割成30等分。
6.取一块面皮,捏成小窝,
7.放入馅料,
8.将面皮向上推起,包住馅料。
9.收口,搓圆。
10.全部做好,备用。
11.锅中倒入清水,煮沸。
12.放入汤圆,用勺沿锅底轻轻推开。
13.再次沸腾,转小火,煮约20-30分钟,
14.汤圆熟透,浮起,熄火。
15.盛出食用
面团用水量需根据紫薯含水量酌情调整。放入汤圆后用勺沿锅底推开,可以防止汤圆粘锅底。煮汤圆时不宜用大火,以防皮破露馅。
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