千味醉

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美味的虾皮粥怎么做又香又好吃

美味的虾皮粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

虾皮,流传到今天,依旧是一道味道非常的吸引人,并且也是一直受到大众喜爱的欢迎的一种菜式。虽然这道菜在北方也普遍流行,还是在南方也非常的流行。但是,这回的这个菜就属于是在偏南方菜式一点的菜了。需要什么样式的口味,都是可以根据自己调整。

主料

虾皮 :100
大米100

辅料

盐 :适量

具体步骤

美味的虾皮粥怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好大米,洗净,用清水泡一下。

美味的虾皮粥怎么做好吃又简单 第3张

2. 虾皮洗净。

美味的虾皮粥怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入煲内,加适量清水。

美味的虾皮粥怎么做好吃又简单 第5张

4.开火开始煲。

美味的虾皮粥怎么做好吃又简单 第6张

5. 开锅后,用勺子顺时针方向搅拌。

美味的虾皮粥怎么做好吃又简单 第7张

6.至粘稠

美味的虾皮粥怎么做好吃又简单 第8张

7. 放盐调味。

美味的虾皮粥怎么做好吃又简单 第9张

8.放凉OK

烹饪技巧

开锅后用勺子搅拌,一方面可以防止粘锅,一方面煮出来更粘稠。