美味南瓜面水饺怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

南瓜面水饺是我们家的常客了，我们家都很喜欢南瓜的味道，经常用南瓜做各样的食物，南瓜中对人体的有益成，南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，平时吃还可以助消化防止便秘，这个南瓜面水饺真的很好吃，又很营养，平时作为早餐也很不错。

主料

韭菜 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
虾皮 ：适量
鸡精 ：适量
鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
南瓜 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮煮熟，晾凉，放入适量面粉合成面团，分成剂子，用擀面丈擀圆，

2.韭菜洗净，切成小段。鸡蛋打散，锅中放入油，油温热后放入打散的鸡蛋，用铲子翻均匀，炒熟。炒熟后的鸡蛋用刀在剁碎，把切好的韭菜，炒熟的鸡蛋，虾皮，放入盆中，加入适量盐，鸡精搅拌均匀。

3.取一个饺子皮包入适量馅

4.对折，捏紧

5.依次包好

6.锅中放入水，水开后，放入包好的饺子。中间加3次水，滚3次。即可。

7.开吃

烹饪技巧

饺子皮的面不宜太硬