千味醉质嫩爽口的鱼头汤怎么做又香又好吃
主料
草鱼头 ：500油豆腐 ：100
豆腐 ：250
豆芽 ：50
酸萝卜 ：250
辅料
姜 ：10蒜 ：10
葱段 ：10
香菜 ：10
具体步骤
1.鱼头切块清洗净用水浸泡稍后。
2.酸萝卜切片
3.锅中热油姜蒜花椒爆香
4.倒入酸萝卜翻炒
5.再倒入鱼头翻炒至变色
6.炒好的鱼头倒入半锅水的电饭锅中插电沸水后煲至30分钟左右
7.倒入油豆腐和豆腐
8.水沸后放入豆芽
9.待水费后再放入葱段香菜段后盛出即可实用
姜蒜爆炒，鱼头翻炒。酸萝卜如果太咸炒鱼头和汤里就不用放盐。喜欢吃泡椒可以适量放点酸酸辣辣味道更加。
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