美味的麻酱拌粉丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

麻酱拌粉丝，一到夏天我一定离不开这道凉菜。做法十分的简单，几块钱的粉丝搭配点麻酱和其他的调料就可以了。吃起来粉丝非常的细滑爽口，其中又夹杂着香浓的麻将，可谓是人间美味了。新手们去买点上等的麻酱再回家泡点粉丝这道菜及基本就成型了。

主料

黄瓜 ：半根
胡萝卜 ：1根
麻酱 ：1勺
粉丝 ：1把

辅料

芝麻油 ：适量
麻油 ：适量
清水 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：2瓣

具体步骤

1.准备用料，粉丝提前用凉水浸泡

2.胡萝卜切丝备用

3.锅中放适量水煮沸，放入粉丝，煮2分钟左右至粉丝变软

4.焯一下胡萝卜

5.黄瓜切丝

6.大蒜切碎

7.胡萝卜和粉丝放在大碗中

8.放入黄瓜和蒜碎

9.麻将中放入适量的盐和香油拌匀

10.加入一点麻油

11.加入适量清水调匀

12.粉丝中倒入适量香醋

13.倒入调好的麻酱汁，拌匀

14.成品

烹饪技巧

无