千味醉香气浓郁的口水鸡怎么做又香又好吃
主料
鸡小腿 ：八个辅料
生抽 ：适量八角 ：两个
小葱 ：半捆
辣椒面 ：适量
芝麻 ：适量
香菜 ：一捆
盐 ：适量
菠菜 ：一捆
花椒面 ：适量
白砂糖 ：适量
陈醋 ：适量
姜 ：一块
具体步骤
1.鸡小腿放入高压锅加足量的水，放入姜和八角，大火煮开，煮开后再煮十五分钟。
2.准备调料
3.把煮好的鸡小腿放入冷水中浸泡冷却。
4.把鸡腿从冷水中捞出，撕成条状。
5.菠菜煮熟，切成段。
6.加入所有调料，和生抽，陈醋，白砂糖，盐，搅拌均匀。
7.拌好后装盘，成品~香香哒~
鸡小腿比较粗，一定要多煮一会才能熟透。
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