咖啡芝士酱怎么做又香又好吃
主料
淡奶油 :50奶油奶酪 :60
浓缩咖啡 :8
辅料
细砂糖 :10黑巧克力 :8
具体步骤
1.备好材料(咖啡忘加进去拍了)
2.淡奶油用打蛋器打发至纹路挺立的状态
3.奶油奶酪室温或隔水加热软化以后,加入糖,用打蛋器打发到顺滑无颗粒。
4.加入浓缩咖啡,搅打均匀
5.将打发好的鲜奶油和打发好的奶油奶酪混合在一起,用橡皮刮刀翻拌均匀
6.黑巧克力用擦丝器擦成非常细小的碎屑,加入到芝士糊里
7.用橡皮刮刀将巧克力屑和芝士糊拌匀
8.咖啡芝士酱就做好了
9.用来添加在蛋糕上很不错的哦~
1.使用现煮的浓缩咖啡,效果最好。如果没有浓缩咖啡,用纯速溶咖啡粉溶解在热水里,用来代替浓缩咖啡使用。2.不想制作咖啡口味的童鞋,可以用等量的牛奶代替浓缩咖啡,制作原味的牛奶芝士酱了。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...