可口东北炖南瓜怎么做又香又好吃
东北炖南瓜,这是北方佳肴,在我们这里也会有人吃,但是在北方大家都会很爱吃,在他们眼里这道佳肴在逢年过节的时候是不可以缺少的,在我看来这道佳肴是非常具有营养的,因为南瓜是一个非常好的蔬菜,它蕴含有高的维生素,所以大家都爱吃。
主料
南瓜 :500辅料
盐 :适量小葱 :适量
十三香 :适量
清水 :适量
老抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.嫩南瓜一个,小葱一颗。
2.南瓜洗净,切片。葱切茉。
3.热锅加入适量油,油6到7成热放入葱花,南瓜片翻炒。
4.翻炒几分钟后,南瓜会变软。放入适量盐,老抽上色。继续翻炒一会儿。
5.加入适量清水炖制。熟透即可。
6.装盘即可享用了!
炖南瓜时不要加太多水,南瓜本身就会出汤的。
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