美味油炸腐肉片小炒怎么做又香又好吃
美味油炸腐肉片小炒,家常的小炒,属于 快手菜,下班回来十分钟就可以搞定一盘菜了哦,非常的有效率哦,而且的,这道菜也是十分的下饭的哦,十分的好吃,而且是荤素搭配,超级的好吃的哦,科学营养健康搭配的美味的食谱,真的超级的可口的美味多。
主料
油炸腐 :150辅料
瘦肉 :100香葱 :1根
酱油 :少许
食盐 :少许
蒜头 :2个
食用油 :适量
具体步骤
1.1.油炸腐切成条状备用,可能有些地方没有块状的卖,其他油豆腐的也是一样的。
2.2.瘦肉切成片备用。
3.3.香葱切碎,蒜头剁成蓉备用。
4.4.锅洗干净倒入食用油烧热,撒上蒜蓉爆香。
5.5.肉片下火翻炒至八成熟。
6.6.倒入切好的油炸腐,加入少许酱油一起翻炒均匀。
7.7.翻炒均匀后锅底聚拢,加入少许水,盖上盖子焖煮两分钟左右。
8.8.开盖子后倒入少许食盐调味,撒入葱花翻炒均匀就可以出锅了。
9.9.方便美味的一个油炸腐肉片小炒就完成了,材料简单,制作时间短,赶时间的时候是个不错的菜式哦。
油炸腐不要买太多,看着是几块,但是切出来就比较多了。
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