美容焖鱼块怎么做又香又好吃
美容焖鱼块是一道由草鱼加入不同的食材共同烹饪而成的美食。其中草鱼含有丰富的硒元素可以美容养颜抗衰老,营养价值极高,它的味道鲜嫩,肉质细嫩爽口,骨刺较少吃起来美味,风味独特受到人们的一直喜爱。学会制作简单的焖鱼块,满足味蕾的同时补充身体的营养
主料
草鱼 :250辅料
姜 :适量葱 :适量
祘 :适量
生抽 :适量
调和油 :适量
鲍鱼汁 :适量
盐 :少许
具体步骤
1.草鱼洗净加一勺盐,少许料酒,姜腌制半个钟
2.姜切丝,祘切碎
3.坐锅热油
4.放入鱼块小火煎制,一面金黄翻面
5.两面都煎到金黄,将鱼拨到一边,放入姜祘爆香,放入两勺剁辣椒爆香(材料里忘写剁辣椒了)
6.准备-小碗,倒入适量生抽,少许鲍鱼汁,加入些清水做成料汁
7.倒入锅里,盖锅盖大火焖烧
8.待汤汁浓稠撒入点葱花装盘
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