美味黑椒鱼柳怎么做又香又好吃
美味黑椒鱼柳是从小到大一直最爱的一道美食,与肉丸子不同,鱼柳有着它独特的口感,这道美味黑椒鱼柳以鱼柳主料,蘸面粉后炸到金黄色为熟。如果你喜欢吃番茄酱的话,加适量的番茄酱会让你更加有食欲~这道菜原料简单,但是对火候的掌握要求较高,拿起手中的铲子来行动起来!~
主料
冰冻鱼柳两块 :适量辅料
盐 :适量酒 :适量
糖 :适量
具体步骤
1、买回来的冰冻鱼柳解冻以后用说泡并冲洗多次然后用厨纸吸干水份。将切好的鱼柳用盐,生抽,酒,黑椒和少许糖腌制半小时。
2.青菜切小段。
3.入水煮三分钟。
4.盛出后胡萝卜切粒压成泥。
5.青菜剁碎也压成泥。
6.滚水煮面两分钟。
7.捞出切成小段。
2、平底不粘锅放油烧热7成,然后将腌制好的鱼柳放下去大火煎,定型以后改中火慢煎。煎好一面翻过来煎第二面到金黄。大火收汁之后将鱼柳摆放到碟里,即可。
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
清新柠檬皮蛋糕的做法 清新柠檬皮蛋糕【电饭锅版】 清新柠檬皮蛋糕怎么做
“夏天要多吃柠檬哦,有利于解暑,而且有美白的功效哦...今天教大家做柠檬皮的蒸糕,酸酸甜甜好味道那,嘿嘿...第一次发表菜谱,多多关照哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(适量)泡打粉(适量)白砂糖(180克)柠檬(适量)辅料色拉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清新柠檬皮蛋糕的...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...