美味的水花煎饺怎么做又香又好吃
美味的水花煎饺是一道出传统的面食美味小吃,其主要是由面粉搭配各种美味诱人的新鲜食材经过制作而且,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美。经过炸制的美味的水花煎饺,色泽金黄,清香四溢,令人垂涎欲滴,而且也来搭配喜好的口感。
主料
包菜 :适量面粉 :适量
胡萝卜 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
蒜粉 :适量油 :适量
盐 :适量
姜粉 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.面粉加盐
2.加水搅拌成面团醒半小时
3.鸡蛋 五个
4.锅里倒油烧热倒鸡蛋
5.快速炒散炒成小块
6.包菜洗干净
7.炒好的鸡蛋 用铲子铲碎然后加入刷碎的胡萝卜
8.加入搅碎的包菜
9.搅拌均匀
10.加入盐 姜粉 蒜粉 五香粉
11.加入香油及生抽快速搅拌均匀入味
12.醒好的面团切小块
13.然后擀成面皮
14.包上馅
15.捏紧,包好了
16.平底锅预热好后把包子一个一个摆放到锅里
17.煎两分钟饺子固定后加入一碗水倒入锅里,加入盖子慢慢煎
18.煎至水份干 后加入面粉水半碗在转小火慢慢煎
19.煎 至锅底一层起薄薄的一层锅巴就可以关火装盘里中
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