果味儿糍粑怎么做又香又好吃
主料
糍粑 :200辅料
白雪葡萄籽油 :适量希杰蓝莓果酱 :适量
具体步骤
1. 将平底锅做热后,倒入适量的白雪葡萄籽油
2. 待油烧制7成热时,将糍粑依次放入锅中
3. 初次煎至,可不时用筷子翻面看一下,以防煎糊
4. 待一面煎至金黄色泽后,翻面
5. 续煎制另一面,待煎制金黄色后即可关火
6. 将事先备好的希杰蓝莓酱放入小碟中
7. 食用时蘸食即可,也可直接蘸白糖或是其他自己喜欢口味的果酱
注意事项:在超市就可买到糯米糍粑,直接取出后小火油煎即可,喜欢金黄色泽的可适当稍稍多放一些油,教易煎出诱人的颜色,记得不时翻面看一下颜色,以防煎糊;葡萄籽油的燃点比一般的食用油高,所以在油炸或煎制食物时,尽量选择燃点高的食用油。
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