易做的果酱糯米糍粑怎么做又香又好吃
主料
糍粑 :500辅料
白糖 :3汤匙炒花生米 :50
苹果酱 :2汤匙
油 :适量
具体步骤
1.准备糍粑一包
2.拆开包装,取出糍粑用清水浸泡一会,捞起沥干水备用
3.平底锅烧热,放适量食用油,放下糍粑小火煎至金黄色
4.翻开另一面同样煎法
5.煎好后加适量清水
6.再撒上适量的白糖
7.遮上锅盖焖煮1分钟左右
8.盛起,加入果酱。(盐酥花生仁用保鲜袋包紧,外面裹一层毛巾,用铁锤或刀背拍打碎。)再撒下花生粉
没有果酱直接用蜜糖代替也可。自制花生仁粉很简单,超市买回现成的盐酥花生米用保鲜袋包紧,外面再裹一层毛巾或布袋,用铁锤或刀背拍打碎就OK,也可以用搅拌机绞碎,量少就不用太麻烦。生活小窍门各显神通啦。
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