千味醉好吃的法式鱼卷怎么做又香又好吃
美食菜谱3.09W
主料
净鱼肉 ：1250葱头 ：250
芹菜 ：15O克
鸡蛋 ：100
盐 ：15
黄油 ：100
辅料
胡擞粉 ：适量白兰地酒 ：25
具体步骤
1. 将净鱼切成20片，用肉拍子拍成长方形薄片.
2. 葱头、芹菜切丝，用黄油炒至呈黄色，放盐、胡擞粉调好味，用白兰地酒烹之，拌上摊好的蛋饼切成的丝.凉后用鱼片卷成简形，叠在器皿内蒸熟即可.
特点:咸鲜适口,清香不腻.
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