千味醉自制下饭酱怎么做又香又好吃
主料
花生米 ：适量五花肉丁 ：适量
豆干丁 ：适量
辅料
葱姜 ：适量盐、红糖、料酒、甜面酱 ：适量
具体步骤
1. 花生米冷水浸泡12小时，入锅，加入少许盐，水没过花生米清煮好捞出；
2. 五花肉洗净切丁，入锅倒油，放入葱姜和肉丁，放红糖料酒，边炒边加甜面酱（量多），盛出；
3. 倒油，放入豆干丁，边炒边放甜面酱，盛出；
4. 将花生米、肉丁、豆干放一起搅拌，边炒边加料酒，差不多了盛出，大功告成！
甜面酱要多，差不多要用一整盒。
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