美味的焖鲅鱼怎么做又香又好吃
焖鲅鱼是一款营养可口、非常美味的菜品。制作焖鲅鱼的过程不仅十分有趣,而且非常简单。家常的菜,亦可做出高档华丽之感。忙中偷闲,准备一刻享受自我与美食的时间,忘记烦恼,感恩生活,为家人和自己准备一场舌尖的盛宴。美味的焖鲅鱼,赶紧动手吧。
主料
鲅鱼 :400辅料
油 :20盐 :5
糖 :3
生抽 :5
米醋 :5
葱姜蒜 :8
花椒 :100
具体步骤
鱼洗净备用。
鱼切3厘米左右段,姜蒜切片。
锅中加油放入花椒、大料、葱姜蒜爆香。
倒入生抽,烧开。
再加入水烧开后放入鱼块。
加少许醋
鱼块摆放平整后加入适量盐,盖锅盖,大火烧开。大约炖至水微干即可。
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