美味的葱香番茄面怎么做又香又好吃
葱香番茄面是由面条、番茄酱和小葱等为主料搭配其他色拉油等的配料烹饪而成的。葱花的香味,搭配着有韧性的面条,酸酸甜甜的番茄酱无疑更加增添色香味。制作的过程简单,食材普通常见,一家老小都适合吃。感兴趣的朋友一起试着做一下吧。
主料
面条 :300番茄酱 :50
小葱 :5根
辅料
色拉油 :3勺鸡精 :1小勺
盐 :适量
香油 :1勺
具体步骤
小葱洗干净,番茄酱备好。
小葱切成寸段,葱白和葱叶分开放置。
煮锅烧开水。下入面条。什么面都可以,我用的是买现成的切面。
煮好捞出,倒入一勺香油拌匀。
炒锅热油,放入葱白段炸香。
葱白微焦,放入葱叶部分。
炒匀,出香味即可,不要把葱叶炒焦了。
倒入煮好的面条。
翻炒几下后放入番茄酱和盐。
放一小勺鸡精,炒匀即可。
面条不要煮的过老,免得炒出来不筋道。番茄酱的量可以随意调节。
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