简易新疆美食之拉条子怎么做又香又好吃
主料
手擀面 :1斤西红柿 :3个
蒜苗 :10根
芹菜 :少许
洋葱 :1个
青椒 :2个
羊肉 :适量
辅料
生抽 :适量盐 :适量
番茄酱 :适量
米醋 :适量
具体步骤
1. 将所有原材料切成小丁或小块~
2. 热锅下油,放入羊肉煸熟,倒入洋葱及西红柿,略微翻炒后加入适量生抽及盐,炒至西红柿出红油~放入番茄酱
3. 倒入蒜苗,芹菜及青椒翻炒,加入少许米醋提鲜,略微收汤后关火
4. 下面条,煮好后捞出,将卤撒上拌匀即可
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