千味醉秘制豆干炒高丽菜怎么做又香又好吃
美食菜谱1.67W
主料
豆干3块 ：适量高丽菜半斤 ：适量
蒜头3粒 ：适量
辣椒1条 ：适量
盐1/4茶匙 ：适量
糖1/2茶匙 ：适量
水5大匙 ：适量
辅料
具体步骤
1. 蒜头剥膜洗净切片；豆干洗净切片再切条（0.5公分宽）；辣椒去籽洗净，切片备用。
2. 高丽菜洗净切条备用。
3. 炒锅放入3大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香作法1的蒜片和辣椒片，再加入豆干条炒香，最后放入作法2和所有调味料一起炒熟即可。
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