高丽菜结炖豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱2.14W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
嫩豆腐 :1块
黑木耳 :适量
香菜 :少许
水 :4杯
肉片 :适量
1.酱油 :2大匙
盐 :1小匙
香油 :1/2大匙
糖 :1/2大匙
2.水 :1大匙
太白粉 :1又1/2大匙
主料
高丽菜结 :6个嫩豆腐 :1块
黑木耳 :适量
香菜 :少许
水 :4杯
肉片 :适量
1.酱油 :2大匙
盐 :1小匙
香油 :1/2大匙
糖 :1/2大匙
2.水 :1大匙
太白粉 :1又1/2大匙
辅料
具体步骤
1. 将肉片略用1/2大匙太白粉抓过使肉质较嫩,豆腐切成方块,黑木耳切片,其他材料洗净备用。
2. 将水煮沸,倒入高丽菜结辣泡菜含汁及上述材料与调味料一起熬煮10分钟,再改小火慢炖30分钟入味。
3. 起锅前以太白粉水(1大匙水加1大匙太白粉拌匀)芶芡即可。
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