竹荪汤，这样做才更好吃图解

竹荪是一种灵草，在它成熟之后能散发出浓浓的清香，而且竹荪不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，是一种名贵食用菌。虽然我竹荪汤是第一次做，不过我是有师傅指点的，所以我是不会浪费这么好的食材的，而事实证明我的竹荪汤还是非常不错的。

主料

竹荪 ：50g
火腿 ：适量
干笋片 ：50g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
木耳 ：适量

详细步骤：

第一步

将竹荪、笋片清洗泡发后，洗干净备用

第二步

把竹荪用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉网状的那部分，这样不会油怪味

第三步

把其他食材洗干净切好备用

第四步

锅里倒油，加热，至油5成热后放入葱姜爆香，然后把火腿倒进去翻炒

第五步

加入竹荪、木耳和笋片然后一起翻炒

第六步

加入适量开水、放人木耳，用大火煮开，转小火炖一个半小时即可

第七步

竹荪汤完成