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肉末酱瓜炒蚕豆怎么做又香又好吃

肉末酱瓜炒蚕豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

嫩蚕豆 :200

辅料

葱头 :适量
酱油适量
盐 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
肉末适量
酱黄瓜 :适量
料酒 :适量

具体步骤

肉末酱瓜炒蚕豆怎么做好吃又简单 第2张

1.原料图片

肉末酱瓜炒蚕豆怎么做好吃又简单 第3张

2.嫩蚕豆去皮

肉末酱瓜炒蚕豆怎么做好吃又简单 第4张

3.酱黄瓜切粒;葱头切粒;肉末用酱油拌匀

肉末酱瓜炒蚕豆怎么做好吃又简单 第5张

4.蚕豆放清水中煮3分钟

肉末酱瓜炒蚕豆怎么做好吃又简单 第6张

5.肉末炒散,翻入葱头粒炒香

肉末酱瓜炒蚕豆怎么做好吃又简单 第7张

6.放酱黄瓜粒、蚕豆,加盐、料酒、鸡精,炒至入味

肉末酱瓜炒蚕豆怎么做好吃又简单 第8张

7.装盘

烹饪技巧

食用蚕豆一定要烹熟,以免中毒