好吃的香烤龙利鱼怎么做又香又好吃
香烤龙利鱼是一道特别美味的菜肴,经过烤箱烘烤之后的龙利鱼,它的肉质已经完全和调料融合在了一起。不仅闻上去香气扑鼻,更关键的是吃起来味道特别好。鱼肉本身就特别鲜嫩可口,再加上烘烤,使得鱼肉更加香脆,其中添加的各色佐料也分外好吃。
主料
龙利鱼 :500辅料
香菜 :适量盐 :适量
白沙糖 :适量
鲜香茹 :适量
食用油 :适量
郫县豆瓣 :适量
胡椒粉 :适量
土豆 :适量
胡萝卜 :适量
洋葱 :适量
酱油 :适量
啤酒 :适量
猪肉片 :适量
具体步骤
1.配菜切滚刀块
2.鱼肉放入适量啤酒,胡椒粉,盐腌制十分钟
3.配菜入油锅炸至七成熟备用
4.烤盘上放锡纸刷油,辅上洋葱丝放上鱼肉入烤箱,上下火180度烤十分钟
5.锅里放底油炒香郫县豆瓣,放入肉片炒匀
6.放入适量酱油调味
7.放入适量白糖提鲜
8.放入配菜炒匀
9.炒好的配菜均匀的盖在烤过的鱼肉上,再入烤箱烤十分钟
10.烤鱼出烤箱撒上香菜即可上桌
无
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