浓郁的花生牛轧糖怎么做又香又好吃
主料
棉花糖 :100花生仁 :80
奶粉 :60
辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备好所需材料。
2.花生洗净,加入适量的盐。
3.放微波炉烤6分半钟。(中间取出来翻2次,以免不匀)
4.烤好的花生米。
5.取出所需的部分,搓去外衣。放入保鲜袋内,用擀面杖擀碎。
6.吧花生米和奶粉放入碗中混合均匀。
7.棉花糖放入碗中,盖上保鲜袋放入微波炉高火1分钟取出。
8.把混合好的花生米、奶粉倒入棉花糖中,搅拌均匀。放入保鲜袋中用擀面杖擀平,放凉后切块即可。
9.先切成长条。
10.再切成小方块。
11.用保鲜纸包起来。(特意多烤了一些花生米,是盐干味,当小零食来吃,又香又脆,非常好吃。)
12.自己做的花生牛轧糖,料足,还没有任何添加剂,可以放心吃奥。
棉花糖取出后要趁热倒入奶粉和花生米,否则一凉就拌不匀了。
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