自制花纹蛋糕卷怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4粒
低粉 ：80
牛奶 ：50
玉米油 ：40
白糖 ：20

辅料

可可粉 ：2
白醋 ：3—5滴
花生酱 ：适量

具体步骤

1.牛奶玉米油白糖一起搅拌均匀

2.鸡蛋4个，分离蛋清和蛋黄

3.牛奶里加入蛋黄

4.搅拌均匀备用

5.低粉过筛（也可以不用）加入

6.搅拌均匀备用

7.蛋清加白醋打发

8.打发至打蛋器提起有小尖尖即可

9.分3次把打发好的蛋白加入蛋黄糊里均匀上下搅拌

10.从搅拌均匀的蛋糊里取出适量加可可粉搅拌

11.搅拌均匀的可可糊

12.装入裱花袋

13.把蛋糊倒入烤盘，震出气泡（烤箱预热5分钟）

14.裱花袋剪一小口，挤出可可糊在蛋糊上画横线

15.用牙签再竖着画直线（相反着画也行，一个方向也行，都凭个人喜好）

16.送入预热好的烤箱165度烤制20分钟

17.倒扣取出，翻面散热

18.在反面均匀涂上花生酱（当然其它果酱也行，个人喜好）

19.顺势卷起，送入冰箱定型冷藏。（一个晚上最好，切片时好切不粘刀）

20.切片摆盘，怎么样，完美的早餐开始了，看着是不是很有食欲呢??