咸香的酸甜臭干子怎么做又香又好吃
这款酸甜臭干子真的是挺好吃的一款菜肴吧,和臭豆腐有点像呢,小孩们都挺喜欢吃的,考虑到他们,所以把辣椒酱换成了番茄酱,没有那么辣可以接受,如果是自己煮来吃的话,那当然是制作辣的啦,因为辣的比较的好吃吧,在原有味道的基础上更加的入味的哦。
主料
臭豆腐 :300辅料
色拉油 :20番茄酱 :2勺
生姜 :1块
大蒜 :3瓣
熟黑芝麻 :适量
具体步骤
备好食材,臭干子拿出来用清水冲洗干净
煎锅倒油烧热
臭干子放进锅中开始煎
煎至每一面都焦黄
乘到碗中备用,底油留在锅中
生姜大蒜剁碎
放进锅中炸香
加两大勺番茄酱翻炒均匀
再加煎好的臭干子
翻炒均匀即可(如果不易翻炒均匀就加少量清水),起锅后撒一些熟黑芝麻装饰
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