清爽凉拌生菜木耳怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

凉拌生菜木耳是一道非常爽口开胃的菜品，味道清新美味，是一道制作普通，口味清淡的菜肴，这道菜在夏天吃的时候味道最棒，非常的好下饭，清清爽爽的吃起来非常的舒服，菜肴也非常的入味，同时这是一道素菜，健康又有营养，吃起来非常的爽口。

主料

生菜 ：80
木耳 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

木耳泡发洗净，生菜洗净备用。煮锅烧开一锅水，放入木耳焯烫一分钟后捞出冲凉备用。

生菜也放入沸水锅里快速焯水一下后捞出冲凉。切一些洋葱和小红椒备用。把木耳、生菜、洋葱、红椒放入一个凉拌大碗里。

取一小碗，放入生抽两汤匙，白醋1汤匙，盐一小勺，白糖一小勺，鸡精一小勺，香油少许，花椒油少许搅匀调成味汁。

把味汁倒入凉拌大碗里拌匀。撒上一些炒香的芝麻即可。