超简单的烤制布丁怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :3个牛奶 :220ml
白糖 :适量
辅料
具体步骤
1. 牛奶倒入锅中,根据个人口味加入白糖,其实两勺左右就差不多了,太多糖会长胖的←_←然后开火煮开【零蛋这一步没有照图片,大家将就着看哈】
2. 等牛奶煮开了过后,放置一会,等个5-10分钟就差不多了,然后往锅里加一个鸡蛋,用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散,然后又加一个鸡蛋,打散,又加一个鸡蛋,打散。注意*如果需要口感细腻一点的话可以过筛几遍,不过因为零蛋是做给自己吃,就没有那么讲究了。
3. 把【2】的液体倒入容器中,然后放入烤箱,水浴法180度烤制30分钟。注意*最好用小一点的容器来装,不然烤不好,中间会很稀。
4. 然后就是开吃拉,上面的那个其实是芹菜叶子来着←_←
5. 焦焦的,吃起来口感超级好?﹏?而且材料也不麻烦,大家也来试试吧,记得交作业哦>O<
因为零蛋怕长胖哈,所以焦糖直接去了,而且牛奶里面也没有放很多糖,喜欢吃甜一点的亲们可以根据自己的口味添加哈(^V^)
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