千味醉家常酱爆鱿鱼须怎么做又香又好吃
美食菜谱1.4W
主料
鱿鱼须 ：适量姜片 ：适量
蒜末 ：适量
杭椒干 ：适量
辅料
酱油 ：2大勺白糖 ：1/4勺
胡椒粉 ：适量
白酒 ：适量
腌酱 ：适量
白醋 ：几滴
具体步骤
1. 锅里放水，把鱿鱼焯水，变白即可捞出。
2. 两大勺酱油，1/4勺的白糖，倒入鱿鱼抓匀。再放入几片姜片，胡椒粉，加一点白酒，腌制十五分钟。
3. 热油锅，爆香蒜末和杭椒干。
4. 倒入鱿鱼和腌酱，几滴白醋,大火翻炒一到两分钟收汁。
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