美味的鸡丝空心菜怎么做又香又好吃
早市买到了新鲜的空心菜,做了鸡丝空心菜,味道真是鲜美。只需要把材料简单地处理一下,放到一起炒就可以了。家里有喜欢吃空心菜的朋友一定要好好看看这道菜,废话不多少,行动起来吧,赶紧准备好食材跟着我一起来学习这道鸡丝空心菜的做法吧。
主料
空心菜 鸡胸肉 紫甘蓝 彩椒丝 姜片 :适量辅料
糖 鸡精 盐 鱼露 橄榄油 辣椒油 老干妈豆豉 花椒 :适量具体步骤
空心菜洗干净焯水备用,鸡肉煮熟后撕成鸡丝
将鸡丝,空心菜和其他的配料放在一起,做调味汁
调味汁用到糖,鸡精,盐,鱼露(没有用生抽),橄榄油,辣椒油,老干妈豆豉,将调味汁淋上
之后锅内热油,爆香花椒粒,花椒取出不用,将花椒油淋在表面,拌匀及可以啦
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