日式关东煮,怎么做又香又好吃
日式关东煮,说起关东煮大家可能都不陌生,在寒冷的冬天吃一份热气腾腾的关东煮,既能暖身子又能填饱肚子,今天给大家带来一款日式关东煮 ,是用日本的制作方法,关东煮是一款包容类的食物,可以将自己喜欢的东西全都煮在一锅里,还可以根据自己口味哦调剂汤料。
主料
白萝卜 :1块板魔芋 :1块
鱼竹轮 :1块
水煮蛋 :3个
日式厚炸豆腐 :5个
自制鸡肉丸子 :5个
辅料
出汁粉 :适量味淋 :适量
日式酱油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
鸡蛋煮熟剥皮
萝卜先切1.5-2cm左右的圆块
再在正反面画十字,方便入味。
这是日本的厚炸豆腐。
切三角形备用。
魔芋先正反面画花刀。
然后切三角形。
鱼竹轮斜切一切二。
丸子和鱼竹轮放在一起备用。
将除了鱼竹轮和肉丸以外的食材全都放入锅里。
加入汤料所需所有调料,大火煮开。
中小火炖上一小时。然后关火,焖两小时以上
然后倒入鱼竹轮和肉丸,大火煮开,然后小火煮30分钟左右即可。
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