布列塔尼饼怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :200奶油 :200
糖粉 :80
泡打粉 :3
香草粉 :2
蛋黄 :3个
朗姆酒 :40
葡萄干 :50
辅料
具体步骤
1. 用朗姆酒浸泡葡萄干
2. 把奶油放在室内软化
3. 分多次把筛好的糖粉加入搅合,搅至无颗粒状
4. 加入香草粉和两个蛋黄搅匀。
5. 把朗姆酒和葡萄干一起到入搅匀
6. 把低筋面粉筛入,再加入泡打粉,充分的搅拌均匀
7. 在烤盘中涂上奶油,把面糊倒入
8. 来点花纹吧
9. 最后在表面涂上蛋黄液
10. 180度烤20分钟
如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化;葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间
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