美味蓝莓酸奶面包杯怎么做又香又好吃
今天要教大家的是一款小甜品,蓝莓酸奶面包杯,造型可爱,香甜可口。这道小甜品个头饱满、用料丰富,色彩动人。口感香甜软糯,各种口味夹杂。酸酸甜甜,软糯交替、口有余香、回味无穷。在休闲的午后时光,来一份蓝莓酸奶面包杯,酸的都是甜,回想人生,总有令人留恋的酸甜。
主料
高筋面粉 :200黄油 :20
鸡蛋 :35
水 :80
辅料
酸奶 :250蓝莓 :30
酵母 :3
红曲粉 :1
蓝莓泥 :100
奶粉 :10
糖 :40
盐 :2
具体步骤
面包桶内依次加入水、鸡蛋,倒入面粉、奶粉、红曲粉,尽量让面粉覆盖整个水面,靠近面包桶一角放盐、另一角放糖。在面粉上挖个坑,把酵母放入小坑内,确保酵母不与水和盐接触,
2.从袋子里拿出来,放盘子里备用
3.锅中放油,烧至七成热
4.放水鸡柳轻轻炸一下捞出
5.捞出放凉,待油味变凉
6.再次开火烧热,被炸了一遍的鸡柳再炸一次,这样炸出来的才外酥里嫩。
将蓝莓酸奶倒入面包杯中,撒上几颗蓝莓就可以愉快的下午茶了。
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