好吃的鸡腿秋葵照烧饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的照烧饭营养丰富哦。深受小孩和老人的喜爱，鸡腿秋葵照烧饭是用鸡腿肉，还有秋葵制作而成的，秋葵制作十分的丰富，鸡腿又含有丰富的营养成分。秋葵的粘液具有明目的作用，十分的好吃。其实鸡腿秋葵照烧饭也可以加上一些鸡蛋，口感十分的丰富。

主料

鸡腿 ：2个
米饭 ：适量

辅料

秋葵 ：适量
耗油 ：适量
白砂糖 ：适量
食用油 ：适量
蒜蓉 ：1个
红尖椒 ：1个
酱油 ：少许
盐 ：适量
生姜 ：半个

具体步骤

1.鸡腿两个清洗干净，用刀小心去骨，鸡腿皮用牙签扎些小孔备用。

.鸡腿扎好孔后，倒入一勺半的耗油，一勺半的酱油，加入少许食盐一起搅拌均匀腌制1-2个小时。

3.锅清洗干净倒入食用油烧热，鸡腿下锅小火慢煎，记得要鸡皮朝下先煎，到微焦了再翻边煎另一边。同时把鸡腿骨起另一小锅加一碗水煮20分钟左右。

4.在煎鸡腿时拿另一小碗，倒入一勺半耗油，一勺半酱油，白砂糖，把之前鸡腿骨熬出的汁水倒入半碗汤一起搅拌均匀做好照烧汁备用。

5.鸡腿两边煎至微焦后，起锅切成块，也可以不切，我切块主要是方便孩子食用。

6.这时锅里用煎鸡腿的原油，加入少许姜片，蒜蓉爆香，把切好的鸡腿块重新倒入锅里。

7.这时候把调制好的照烧汁倒入锅里中火焖烧两分钟左右起锅备用。汁水不需要烧太干，留点汁水会更香更入味。

8.这时候另起锅烧开水，把秋葵清洗干净倒入锅里烫下水，捞起切成圈备用。红椒也切成块备用。

9..重新洗锅倒入食用油烧热，把红椒，秋葵入锅，加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。

10.秋葵和红椒翻炒时间不需要太长，只要调好味就可以出锅了，这样的秋葵和红椒才会更鲜嫩，更诱人。

11.用一小碗装一碗饭倒扣入盘，周围放上煮好的鸡腿、秋葵、红椒，最后淋入照烧汁就完成了。

12.香味浓郁的鸡腿照烧饭就完成了，淋上了照烧汁每一粒米饭都更香更入味，孩子们都非常喜欢。喜欢的也试试吧。