丝瓜鲑鱼煎蛋怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
丝瓜 :100公克
鸡蛋 :3颗
葱花 :15公克
面粉 :适量
盐 :1/4小匙
糖 :1/4小匙
鸡粉 :1/4小匙
米酒 :1大匙
主料
鲑鱼 :100公克丝瓜 :100公克
鸡蛋 :3颗
葱花 :15公克
面粉 :适量
盐 :1/4小匙
糖 :1/4小匙
鸡粉 :1/4小匙
米酒 :1大匙
辅料
具体步骤
1. 丝瓜洗净去皮,切开去籽再切成小丁,均匀沾裹上面粉;鲑鱼洗净切成小丁;鸡蛋打散成蛋液,备用。
2. 将作法1的材料混和,再加入所有调味料搅拌均匀。
3. 热锅,倒入2大匙沙拉油,再倒入作法2混和均匀的蛋液,以中小火煎制两面呈金黄色即可。
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