帝王鲑鱼与三文鱼区别

帝王鲑鱼是三文鱼的一种。三文鱼是一些属于鲑科类的淡水鱼的总称，最开始指的是大西洋的鲑鱼，后来有很多卖鱼的商家也把产自我国的太平洋鲑鱼类的淡水鱼称为三文鱼。帝王鲑鱼是三文鱼中品质特别高的一种，它比其他的三文鱼肉质更鲜嫩。