酥爽的燕麦片椰蓉饼干怎么做又香又好吃
燕麦片椰蓉饼干是由麦片压制而成的一种低糖高营养价值的食物,通常都会当做人们的压箱底食物。每当饿了的时候,一个酥爽的燕麦片颜容饼干,就可以让人满足。我们都知道,燕麦都具有高营养价值,而且还有高饱腹的效果,大家要亲手制作一下哦。
主料
燕麦 :150椰蓉 :200
高筋面粉 :230
辅料
白砂糖 :40蜂蜜 :13
黄油 :12
具体步骤
1.75g黄油隔水融化,晾凉之后加入1大勺蜂蜜拌匀。
用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉,倒入蜂蜜黄油水中。
将65g燕麦,45g低筋面粉,10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中,用手动打蛋器或勺子将其和匀。
将融合的液体倒入燕麦碗中。
用橡皮刮刀拌匀。
取约10g放在手中稍揉圆。
放入铺有烘焙纸的烤盘中按扁,直径4cm左右为好,厚度约为0.2-0.3cm。
燕麦椰蓉饼干的做法步骤88.放入预热180的烤箱中层, 15分钟。
烤至饼干呈棕黄色即可,刚出炉时是比较软的,在网架上放置一会就变成脆的了。
1、麦片我用的是桂格那种快熟麦片,只要是这种东西,用哪个品牌都可以。2、如果觉得面糊有一点偏稀,可以少加一些燕麦片调节。
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