好吃的糖酥麻花怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

糖酥麻花，麻花是中国的一种传统小吃，受人喜爱，以前小时候总是会有那种老人肩上扛着篮子，篮子里面装的就是麻花，那些麻花有一种勾起人食欲的香味，经常买一些放在家里当零食吃。后来出现了那种特别大的麻花，但吃起来口感没有小的好吃。

主料

面 ：200

辅料

油 ：30
糖 ：10
蜂蜜 ：30
鸡蛋 ：1
牛奶 ：50

具体步骤

将所有配料混合搅匀，但不要将所有牛奶都下了，留一些，根据后面和面时的干稀度来酌情添加牛奶

开始和面团，根据软硬度酌情添加牛奶，做麻花面要稍微软一些

将面团搓条下剂，大小看你的喜好和经验

开始制作麻花，取出两个长度相似的小条，双手揉搓成长度相等的长长的细条

双手分别将细条两端向相反方向滚搓，使细条上劲，同样的操作另一个细条

第二个细条上劲后将两个细条合并，双手向相反方向上劲

左右两端向中间放，拿起后双手反向上劲

上面的是多股麻花，来个简单的单股麻花，将一个细条左右两端合并捏紧，双手反向上劲即得图示的单股麻花

5成热油温开炸，上色均匀即可